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今日のお昼はヨーグルトかけご飯

大関琴欧州関の故郷ブルガリアでも世界三大料理の一つトルコ料理でもヨーグルトに塩を入れて食べるのは当たり前のようですそれに習って僕もやってみましたシーチキン・ヨーグルトかけご飯です あっ緑のヤツはピーマンです プレーンヨーグルトにシーチキンとピーマンのみじん切りを加え 塩コショウで味付けしてご飯にかけます シーチキン・マヨネーズをサッパリさせたような味で結構いけますよ...

Oisix(オイシックス)お試しセット・体験記その2

Oisix(オイシックス)お試しセット・体験記の続きです。 黒豆納豆おせち料理なんかに入っているあの黒豆ですねモチロン甘い味付けはされていませんがあの黒豆そのままです。豆を食べてる~って感じです。納豆的要素は低かったですね。納豆嫌いの人には良いかもしれません。 栗ジャガイモホントにお試しって感じで少ししか入っていなかったのでじゃがバターにして食べました。食べてビックリ本当に栗のようなジャガイモのような不...

Oisix・お試しセット・体験記

有機野菜などの安全食材宅配でお馴染みのOisix(おいしっくす) 前々から気になっていたので注文してみました 当然最初はOisixおためしセット 2900円(税込)【送料無料】。この商品お試しと銘打つだけあり、10種類以上もの食材が少しづつ入っており値段も普通に買うより1,000円以上安くとっつき易いですね。 配達日時指定OK支払いはコンビニ後払いOKです。ちなみに中身はこんなに入ってます 最初に食べ...

今日のお昼は野菜スープリゾット

郁恵・井森のデリ×デリ・キッチンで野菜スープのリゾットなるものを作っていたので試してみました。 材料セロリ・ピーマン・ネギ・レタス等ご飯塩・コショウ・粉チーズ 作り方セロリは薄く、その他の野菜は食べやすい大きさに切り塩茹でにします。この時茹で汁は捨てずにとっておきます。別の鍋にご飯を入れ、先ほどの茹で汁を少しずつ加えながら弱火にかけます。ご飯はつぶさずにほぐす様なかんじです。最後に茹でた野菜と粉...

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