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イタリアン・お取り寄せ・体験レビュー・ボロネーゼ

お取り寄せイタリアン・生パスタの店イルホウレンソウ

色彩豊かな食材が踊るこのサイトでは、
旬の素材をいかした季節ごとの本格イタリアンをお取寄せできます。

実際HPを見ていただければ判りますが、決して大量生産や必要以上の
作り置きはしていないようです。

SOLD OUT「○月×日30個の仕込みが完了しました!」
なんて文字が誇らしげです。

今回食べたのがコチラ

DSCF0174.jpg
ボロネーゼ
一人前・830円(税込)
DSCF0173.jpg
岩塩と説明書
手おろしレジャーノチーズ付き

このソース、和牛挽肉のソースなのですが所謂ミートソース
とは全然違います。

とても上品な奥深いシットリとした甘みがあります。
調味料や香辛料の味ではなく、肉から染み出た旨みが感じられます。

余程丁寧に煮込んだんでしょう
ソース全体が一つにまとまっています。

全ての食材が肉の旨みを際立たせるために役立っているみたいです。

それでいて肉の臭み等は一切ありません。
とてもスッキリとした味です。

塩分はかなり控えめです。パスタを茹でる時は塩を多めに
入れた方がいいかもしれません。

マァコレはモチロンお好みです。
個人的には塩分は控えめのほうが好きですが・・・

あとボロネーゼを注文すると
手おろしレジャーノチーズが付いてきます。

コレはもうスーパー等で売っているものとは明らかに違います。
味も香りも食感も本物って感じです。
結構多めに入っているのも嬉しいですネ。

僕は子供のころからミートソースのパスタ(スパゲッティー)
が大好きで、それはいまだに変わらないのですが
このボロネーゼには、ほんとビックリです。

*味も値段もお店の雰囲気もバッチシのイルホウレンソウですが
唯一のネックが780円~の送料です・・・なのでコチラを↓↓↓

初めて当店をご利用になるお客様だけのサービスです。
お好きなメニューをご自分で組み合わせて、送料込み、
なんと最大¥1,300もお得です!
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