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椒房庵(しょぼうあん)の釣り子辛子明太子335g




博多明太子「椒房庵(しょぼうあん)」の明太子は、すべて希少な国産のタラコを使用しています。

釣り子めんたいこは、「はえなわ漁」で獲られたスケソウダラのたらこを使用しています。北海道でも限られた場所でしか行われていない「はえなわ漁」は縄と針で釣り上げる漁法です。

1匹1匹針で釣り上げるとても手間のかかる漁法ですが、釣り上げられたスケソウダラはピチピチしていてとても新鮮です。

そんな新鮮なタラから獲られたタラコも当然いきが良く高級食材として珍重されています。

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無着色 辛子釣り子明太子 木箱詰(335g入)

■販売価格:5,250円 (本体価格 5,000円・送料別)
■内容量 :335g ■配送形態:冷蔵便
■賞味期限:冷蔵保存14日、冷凍保存90日
■配送形態:冷蔵便
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