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西崎ファーム・かすみ鴨スモーク


西崎ファーム・かすみ鴨スモーク・ANAお取り寄せグルメ倶楽部

詳細はコチラ↓↓
〈西崎ファーム〉 かすみ鴨スモーク・税込4,305円・送料無料

西崎ファームは食材の飼育からこだわっています。

深い自然に抱かれた筑波山麓の西崎ファーム農場では、放し飼いにされた鴨がのびのびと過ごしています。

エサは遺伝子非組み替え飼料のほかに、西崎ファーム農場の柔らかい緑の草からビタミンを、堆積している腐葉土からミネラルを、体が必要とするだけたっぷりと摂取。もちろん、薬剤も消毒薬も一切使用していません。品種はかすみ鴨。イギリスで品種改良された鴨で、大型で肉づきがよく、柔らかい肉質が特長です。

西崎ファーム・かすみ鴨スモーク・そのかすみ鴨の胸とももの肉をじっくりと熟成させ、桜のチップで薫製した逸品。薄く切ってそのままで、また軽くあぶると香ばしさが増して違った風味が楽しめます。
●内容量(約):ムネスモーク260g、モモスモーク120g ●製造:茨城県 ※賞味期限:製造日より冷蔵で35日
※梱包配送料込み
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