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京都・菊乃井・昆布〆黒明太子・高島屋のお歳暮


京都・菊乃井・昆布〆黒明太子・高島屋のお歳暮

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<京都・菊乃井>昆布〆黒明太子
税込 5,985円・お歳暮期間送料無料

京料理を代表する料亭の一つ「菊乃井」本店は、秀吉と北政所の菩提寺で知られる高台寺に隣接する趣深い山懐にあります。北政所が茶の湯に用いた井戸「菊水ノ井」を守り、茶事を承るのが代々の家業でした。この井戸に由来した名の料亭になったのは三代前から。

「もともと懐石料理はお茶事のもてなしから発達したものだけに、自然の理を大切にした料理人の技と器の妙、美意識にあふれるしつらえや空間を堪能していただきたい」と4代目現当主、村田吉弘氏は言います。そんな美意識が背景に感じられる滋味豊かな明太子です。
~高島屋より~

昆布〆黒明太子300g 賞味期限:冷凍で90日
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